Fogyókúra és ételpiramis - mit egyek?

A kalóriabevitel szabályozása mellett bármilyen fogyókúra legfontosabb alapja az egészséges ételek kiválasztása, de ez a szempont a cukorbetegek esetében szó szerint létfontosságú. Megfelelő vércukorszint ellenőrzés nélkül a cukorbetegség okozta lehetséges komplikációk listája meglehetősen ijesztő. Azt sem szabad elfelejtenünk, hogy vannak, akik diétával és testmozgással kontroll alatt tudják tartani a betegséget, azonban vannak olyanok, akiknek az orvosi kezelésükhöz kell illeszteniük az ételválasztásukat. A helyes arányok kialakításához tud segítséget adni az úgynevezett ételpiramis.

Az ételpiramis az egészséges étkezés olyan grafikai megjelenítése, amely mindenki számára érthető áttekintést nyújt. Kiegyensúlyozott diétának az tekinthető, amely tartalmazza valamennyi, a piramisban található ételcsoportot csak éppen más-más arányban. A piramis az egészség és az étkezés összefüggéseiből adódó legújabb tudományos felfedezéseken nyugszik.

A piramis alapját a napi rendszerességgel végzett testmozgás és az egészséges étkezés jelenti, mivel ez a két elem biztosítja az egészség fenntarthatóságát. A diétát elsősorban a piramis alsó részén található ételek köré kell csoportosítani és minél kevesebb javasolt a fenti részen található élelmiszerekből.

• Válasszunk megfelelő szénhidrátot, ahelyett, hogy mellőzzük azokat! A teljes kiőrlésű termékek erre a legmegfelelőbbek.
• Figyeljünk a megfelelő fehérjemennyiségre! A halak, szárnyasok valamint a hüvelyesek és a csonthéjas gyümölcsök a legjobb fehérje-források.
• Válasszunk egészséges zsiradékot, csökkentsük a telített zsírok fogyasztását és kerüljük a telítetlen zsírokat!
• Válasszunk rostban dús étrendet, amely gazdag teljes kiőrlésű tápanyagokban, zöldségben és gyümölcsben!
• Együnk több zöldséget és gyümölcsöt!
• A kalcium nagyon fontos, ám nem a tej az egyetlen és legmegfelelőbb forrása!
• A mértékkel történő alkoholfogyasztás egészséges is lehet, de nem mindenki számára. Mérlegelni kell az előnyöket és a kockázatokat!
• Napi egy szem multivitamin remek tápanyag-forrás, amely fokozza ellenálló-képességünket!